manner reacts to the numerous complaint emails
the Manner company finally reacts to the numerous complaints from the vegan community after the ingredient “milk sugar” started showing up in their ingredient lists.
the form letter states that the recipe has NOT changed, that the wafers in the cute pink wrappers do NOT contain any animal products.
since their production process changed they legally have to list milk sugar to warn people with allergies.
why they didn’t just stick with “may contain traces of…”, we don’t know. EU food laws, we are guessing. Manner also promises that they will try and figure out how to not share equipment in the production of the wafers but to give them a few months to figure stuff out.
so, is that a sigh of relief we hear? I’ll personally try and stock up on the old vegan version and hope they’ll figure out how to change their production process.
Here is the form letter, German only, sorry!
___________________________________________________________
Sehr geehrte Damen, Sehr geehrte Herren,
vielen Dank für Ihre Anfrage zur Manner-Schnitte und der „geänderten Rezeptur“.
Gerne können wir Ihnen mitteilen, dass sich an der Rezeptur der Manner-Schnitte nichts* geändert hat, d.h. wir setzen nach wie vor bei der Produktion der Original Manner Neapolitaner Schnitten keine Zutaten tierischen Ursprungs ein. Aufgrund geänderter Produktionsabläufe sind wir aber gesetzlich daran gebunden, „Milchzucker“ nun auch in der
Zutatenliste auszuloben, da für den Gesetzgeber die Möglichkeit, dass
das Produkt mit – wenn auch nur sehr geringen Mengen - Milchzucker in
Verbindung kommt (z.B. durch das Benutzen von Rohrleitungen und Tanks,
die auch für andere Produkte wie Milchcreme etc.
verwendet werden)
durch die neuen Produktionsabläufe erhöht ist und wir auch auf die
Laktose-Allergiker Rücksicht nehmen wollen. Diese geänderten
Produktionsabläufe sind für uns notwendig, um im immer konzentrierteren
und internationaleren Wettbewerb bestehen zu können und so letztendlich
Arbeitsplätze in Österreich zu sichern.
„Kann Spuren von anderen
Nüssen und Milchbestandteilen enthalten“ war bereits seit jeher auf der
Manner-Schnitte ausgelobt und ist auch auf unserer Internet
Nährwerttabelle unter http://www.manner.com/index.php?idp=57&l ang=1zu sehen.
Jedoch
nehmen wir Ihre Anregung gerne auf und sind gerade intensiv dabei,
gemeinsam mit der Produktion an einer Lösung zu arbeiten – so könnten
wir eventuell die Produktion auf eine andere Produktionsanlage
verlagern - die es uns unter Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen
erlaubt, „Milchzucker“ wieder aus der Zutatenliste zu streichen und zur
bisherigen Kennzeichnung zurückzukehren.
Wir gehen davon aus, dass
es allerdings einige Monaten dauern kann, bis wir - nach Aufbrauchen
der Packstoffe - zur Kennzeichnung „Kann Spuren von anderen Nüssen und
Milchbestandteilen enthalten“ zurückkehren können. Wir bitten um
Verständnis, dass eine solche Maßnahme etwas Zeit in Anspruch nimmt.
Wir geben Ihnen Bescheid, sobald die Maßnahmen umgesetzt sind.
Mit freundlichen Grüßen,
JOSEF MANNER & COMP. AG
Wilhelminenstraße 6, 1171 Wien