7月2日放送のあさチャンのチャン知りでTGGヨーグルトが紹介されました。

T（豆乳）G（グル）G（グル)という意味で、牛乳の代わりに豆乳を使うのが特長です。

これで、牛乳アレルギーの人も積極的にヨーグルトを楽しめるようになるそうです♪

また、1gに19億個もの乳酸菌があります！！

豆乳グルグルヨーグルトの効果

・豆乳使用なので牛乳アレルギーの人にも最適

・1gあたり19億個もの乳酸菌

・酸味が普通のヨーグルトに比べて弱いので酸味が苦手な人にもオススメ

・整腸作用が牛乳のヨーグルトよりもよい。
→植物性乳酸菌は、胃の中にでも耐えられ、胃の作用も整えてくれます♪

松生クリニックの松生医師も認めるTGG

TGGの効果について専門の医師も認めていました。
腸の働きがよくなるので、「吹き出物が減ってくる」などもあるそうです。

TGGはどうやって作るの？豆乳ヨーグルトの作り方♪

・生玄米・・・スプーン山盛り1杯
・無調整豆乳・・・200ml
・300mlぐらいの容器

作り方

《1日目》
① 玄米を軽く洗う
②　保存容器に1を入れ、玄米が浸るくらい豆乳(目安で60mlくらい)を注ぐ。

③ ふた、なければラップをして常温で１～2日半寝かす１～２日たつと発酵して固まってきます
夏だと早めに発酵するので固まり次第次のステップへ

《2日目》
④ ③の豆乳の高さの2倍までまた豆乳を加える
豆乳の部分はぐるっと一度かきまぜ、常温で６～８時間まつ

《3日目》
⑤ ④に分量の残りの豆乳を加える。
ぐるっと一度豆乳部分をかき混ぜ、また固まるまで常温で置いておく。

⑥ 固まったら種床の完成

⑦ 種菌を大きいスプーン山盛り一杯程度器に入れ、豆乳を写真の器半分程度まで注ぎぐるぐる混ぜる。
常温で一晩置いておけば
食べられる豆乳グルグルヨーグルトが完成します

その他の使い方♪豆乳グルグルヨーグルト

お風呂

残ったTGGヨーグルトはガーゼ入れてお風呂に入れると、乳酸菌の保湿効果でお肌にもよいそうです♪

「豆乳グルグルヨーグルトで腸美人！」という本も出版されているし、Facebookでも「TGG豆乳ヨーグルト同好会」というのがあり、TGGはブームになっているようです。
ゼヒゼヒ参考にしてみてくださいね♪