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ハッピーライフ美容部の美麗

いつも美しく完璧なスタイルを保っている海外セレブ。

スタイルキープに高額なお金を投じているのか、気になりますよね。

しかし、セレブのダイエット方法は意外と地味で健康的。
ストイックな食事制限をして、体に良いものを食べるという人が多いんです。

とはいえ、食事制限はつらいうえに短期間で効果が出にくいし、せっかく実践するならより効果があるものじゃないと嫌！と思う方もいるのではないでしょうか。

そんな人に是非試してみてほしい、世界的歌姫のマライアキャリーも実践したパープルフードダイエットについてご説明します！

パープルフードダイエットとは？？

パープルフードダイエットとは、1週間のうちの3日間を、紫色の食べ物のみを食べて過ごす方法です。
マライアキャリーはこの食事制限で、なんと3週間で30キロものダイエットに成功しているんです！

果物では蒲萄やブルーべリー、野菜だと茄子や紫芋、紫キャベツがあります。ほか、黒豆や黒米、小豆、黒ごまもパープルフードに含まれます。
野菜や果物が多いので、ふつうの食事制限と変わらないと思ってしまう方もいるのではないでしょうか。
しかし、この「紫色」というのがこのダイエットの重要なポイントなんです！

パープルフードがダイエットに効果的な理由

パープルフードがダイエットに効果的な理由は、紫色素に含まれるアントシアニン。
活性酸素を体外に排出する抗酸化作用を持つ成分が豊富に含まれています。

抗酸化作用は活性酸素から細胞を守り、細胞が元気に働くことができるので、血行も促進され、新陳代謝を促進。
痩せやすい身体づくりになります。
不要な老廃物が排出されるため、必要な栄養素が供給されるようになり、ダイエット意外にも美肌・美髪づくりや老化防止にも効果を期待できます。

活性酸素について触れてきましたが、そもそも活性酸素とはなんなのか、気になる方も多いかもしれません。
活性酸素は、通常であれば強い酸化力で体内に侵入したウィルスを撃退する免疫作用を持っています。

しかし、必要以上に増えてしまうと、この強い酸化作用で体内の細胞までも破壊。
体内環境を悪くして脂質と結びつき、過酸化脂質という更に悪い物質に変わることで身体の代謝機能を低下させ、肥満や老化の大きな原因になってしまいます。

また、活性酸素は肥満によってさらに増加するために、この活性酸素の増加が肥満につながるという負のサイクルに陥ってしまったり、生活習慣病の発症率を高めたりすることも。
なんだか恐ろしい話ですが、とにかく美容と健康には活性酸素をためないようにすることが重要なんです。

食べ方のコツ

栄養素をより効果的に摂取するために、調理法が限られている食材がありますが、パープルフードはどうでしょうか。
パープルフードを摂取するうえで気を付けてほしいことは、「水にさらしすぎないこと」。
アントシアニンは水に溶けやすい性質をもっているため、調理前に水にさらしすぎてしまうと、栄養素が流れ出てしまうんです。

しかし、熱には強いので火を通しても大丈夫。

そのため、フルーツ類は水でさっと洗い流して食べるようにして、野菜類を加熱する場合はスープなど汁ごと摂取できるものにしましょう。
また、アントシアニンはビタミンCと一緒に摂ると抗酸化力が上がるので、果物と一緒に食べてみるなど食べ合わせを考えてみてもいいかもしれませんね。

マライアキャリーはストイックに実践して30キロ痩せましたが、少しやせたい人や体質改善をしたい人は、1週間のうちの3日、パープルフードのみを食べるのではなく、普段の食事に意識して取り入れるだけでも、体質が少しずつ変わっていくのでおすすめです。

・一日のうちの一食（朝食など）はパープルフードのみにする
・食事に一品パープルフードを取り入れる
・カバラがすいた時要のおやつにパープルフードにする

これだけなら、簡単にとりいれることができますよね。
痩せるだけではなく、美容効果や健康効果も期待できるパープルフードダイエット。
できる範囲で取り入れてみてはいかがでしょうか。