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<購入>カタツムリキャビアって?!カタツムリの卵がセレブに人気?

カタツムリの卵キャビア 販売

出典: www.afpbb.com


「なるほど!ザワールド2016」でイタリアセレブに話題として、「カタツムリの卵を塩漬けしたキャビア」が紹介されていました。

カタツムリの卵キャビア

出典: blog.caviarexpress.com

「カタツムリの卵を塩漬けしたキャビア」を注文してみる。

カタツムリの卵キャビア

出典: www.snail-caviar.com


チョウザメの卵から作られるキャビアは、フォアグラ、トリュフと並んで世界3大珍味として知られてますよね。
「カタツムリの卵を塩漬けしたキャビア」って実際にどんな感じなんでしょうか?

「なるほど!ザワールド2016」での「カタツムリの卵」の放送内容

カタツムリの卵キャビア

出典: youtube.com


「カタツムリの卵」と教えられず、試食した川田アナ。
カタツムリの卵キャビア

出典: youtube.com


イタリアセレブの間で流行している最新グルメとは?

カタツムリキャビア

出典: youtube.com

白い粒々が、カタツムリキャビアです(´艸`)

カタツムリキャビア

出典: youtube.com

川田アナの感想は?

カタツムリキャビア

出典: youtube.com

カタツムリキャビア

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カタツムリキャビア

出典: youtube.com

ん?
なにこれ?

わかんないけど、スゴイ美味しい!

カタツムリキャビア

出典: youtube.com

プチプチしてて、

カタツムリキャビア

出典: youtube.com

塩味があって
イクラのあっさりしたような

すごく美味しいです。これ。

カタツムリキャビア

出典: youtube.com

プチプチはじける 口の中で

カタツムリキャビア

出典: youtube.com

カタツムリキャビア

出典: youtube.com

カタツムリキャビア

出典: youtube.com

正解のカタツムリを見た後の反応は・・・

カタツムリキャビア

出典: youtube.com

ちょっと気持ち悪いですね。

こうやって見ると・・

でも食べちゃった。

しかもおいしかった。

イタリアのセレブに人気なカタツムリの卵(カタツムリのキャビア)

カタツムリキャビア

出典: youtube.com

イタリアのセレブに人気なカタツムリの卵(カタツムリのキャビア)

カタツムリキャビア

出典: youtube.com


もともとフランスやイタリアでは、17世紀ごろからカタツムリ(エスカルゴ)は、食用にされていました。

カタツムリキャビア

出典: youtube.com


カタツムリの卵が流行し始めたのは最近です。

カタツムリキャビア

出典: youtube.com


こちらがシチリアのカタツムリの養殖場(パレルモ)
カタツムリキャビア

出典: youtube.com


この自然な環境で約200万匹ものカタツムリが育てられ、
カタツムリキャビア

出典: youtube.com


大きくなると室内に移し、産卵を待ちます。

カタツムリキャビア

出典: youtube.com


こちらが土の中に産み落とされた「カタツムリの卵」

カタツムリキャビア

出典: youtube.com


これを取り出し、塩づけにしたものが「カタツムリキャビア」。

カタツムリキャビア

出典: youtube.com


気になるお値段は、50g 80ユーロ(約9,120円)で約1万円!!

カタツムリキャビアを作ったのは3人の若者

カタツムリキャビア

出典: youtube.com


カタツムリキャビアを作ったのは3人の若者。
でもなんで思いついたのでしょうか?

カタツムリキャビア 社長さん

出典: youtube.com


社長のダヴィデさんによると、

カタツムリキャビア 社長さんの話

出典: youtube.com

まるで(カタツムリキャビアが)真珠のような見た目なので、シェフたちのお皿の上に乗せれば、より美しいものになると思ったんだ。

カタツムリキャビア 口コミ

出典: youtube.com


そこで、様々なテストをしたら、たんぱく質ビタミンも豊富で、食べられることも分かったので、商品化したんだ。

カタツムリキャビア

出典: youtube.com


スタッフの「カタツムリキャビアは、儲かってますか?」という質問に対して、

そうだね!儲かってるよ

と、満面の笑みでした!

スタジオでも試食したところ

カタツムリキャビア 試食

出典: youtube.com


お笑い芸人の吉村が試食。

匂いは、大地の香りというか、

食感は意外とにゅるにゅるしてるんですよ。
そして噛めば、その大地の香りがパーっと広がるんで、
高級品ですけど、しょっぱい木を噛んでる感じです。

堺雅人さんのカタツムリキャビア試食のコメント

やっぱりね珍味ですよ。
なんか、お料理の上に乗っかっていたら、とってもアクセントになる

滝川クリステルさんのカタツムリキャビア試食のコメント

私、これいけますよ。

みんなのカタツムリキャビアに対する反応は?

出典: wsimag.com

出典: wsimag.com

カタツムリの卵キャビアは「食べてみたい」派

カタツムリのキャビア 食べてみたい

@ToshikiH

カタツムリの卵キャビアは「微妙」派

出典: www.starchefs.com

出典: www.starchefs.com

ご飯食べよ(๑ ́ᄇ`๑) テレビで、 カタツムリのキャビア 出てきてるんやけど みんな反応が微妙(笑)

@sakitaro0724

カタツムリのキャビアか…エスカルゴは美味しかったな。

@senya0papa

魚介の卵は平気なのにカタツムリのは抵抗あるなー。

@jun_ak

エスカルゴめっちゃ食べたいけど カタツムリのキャビアってどうなんだ?(꒪⌓꒪)

@purpleAlice1030

カタツムリの卵を塩漬けにするという発想に至るのは凄いなぁと思いつつ、カタツムリを食わないからかもなぁとも思いつつテレビ見てる

@roji

カタツムリのキャビアだと…. ぁ、なるほどザ ワールドの話ね

@K_0718

カタツムリの卵とかよく食べるな

@kyouchin94

さっきテレビでやってた「カタツムリキャビア」(カタツムリの卵の塩漬け)みたいの見たことあるぞ。ジナンのカタツムリのカゴの中で。

@rion_bb

カタツムリの卵まで食べるなんて 海外って…凄い、ね!‧⁺◟( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )

@fineria

カタツムリの卵キャビアは「無理、食べたくない」派

カタツムリなんて死んでも食べないましてやカタツムリのキャビアなんて食べるぐらいなら死ぬわ、、

@13__Alison

えー(゚Д゚;カタツムリのキャビア?何となくイヤw生臭いみたいだし…

@kazahaya4

カタツムリはあの食ったことあるけど(エスカルゴ)貝っぽい食感と味だったけど……いや食用カタツムリは万全の対策で養殖してるだろうって知ってるけど寄生虫いっぱいいそうだしなんかヤダ

@SKing968

いや!むり!凄い!!むり!!!カタツムリとか食べれないしたまごも食べれないむり!!本当にむり!

@xxxxxv_vxxxxx

カタツムリのたまごきっっっしょwww

@ahaaha_mrodepu

カタツムリも食べたくないのに、カタツムリの卵なんで食べたら死ぬ
@STaleena13

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