「なるほど！ザワールド2016」でイタリアセレブに話題として、「カタツムリの卵を塩漬けしたキャビア」が紹介されていました。

「カタツムリの卵を塩漬けしたキャビア」を注文してみる。

チョウザメの卵から作られるキャビアは、フォアグラ、トリュフと並んで世界３大珍味として知られてますよね。
「カタツムリの卵を塩漬けしたキャビア」って実際にどんな感じなんでしょうか？

「なるほど！ザワールド2016」での「カタツムリの卵」の放送内容

「カタツムリの卵」と教えられず、試食した川田アナ。

イタリアセレブの間で流行している最新グルメとは？

白い粒々が、カタツムリキャビアです（´艸｀）

川田アナの感想は？

ん？
なにこれ？

わかんないけど、スゴイ美味しい！

プチプチしてて、

塩味があって
イクラのあっさりしたような

すごく美味しいです。これ。

プチプチはじける　口の中で

正解のカタツムリを見た後の反応は・・・

ちょっと気持ち悪いですね。

こうやって見ると・・

でも食べちゃった。

しかもおいしかった。

イタリアのセレブに人気なカタツムリの卵（カタツムリのキャビア）

イタリアのセレブに人気なカタツムリの卵（カタツムリのキャビア）

もともとフランスやイタリアでは、17世紀ごろからカタツムリ（エスカルゴ）は、食用にされていました。

カタツムリの卵が流行し始めたのは最近です。

こちらがシチリアのカタツムリの養殖場（パレルモ）

この自然な環境で約２００万匹ものカタツムリが育てられ、

大きくなると室内に移し、産卵を待ちます。

こちらが土の中に産み落とされた「カタツムリの卵」

これを取り出し、塩づけにしたものが「カタツムリキャビア」。

気になるお値段は、50g 80ユーロ（約9,120円）で約１万円！！

カタツムリキャビアを作ったのは３人の若者

カタツムリキャビアを作ったのは３人の若者。
でもなんで思いついたのでしょうか？

社長のダヴィデさんによると、

まるで（カタツムリキャビアが）真珠のような見た目なので、シェフたちのお皿の上に乗せれば、より美しいものになると思ったんだ。

出典: youtube.com

そこで、様々なテストをしたら、たんぱく質やビタミンも豊富で、食べられることも分かったので、商品化したんだ。

スタッフの「カタツムリキャビアは、儲かってますか？」という質問に対して、

そうだね！儲かってるよ

と、満面の笑みでした！

スタジオでも試食したところ

お笑い芸人の吉村が試食。

匂いは、大地の香りというか、

食感は意外とにゅるにゅるしてるんですよ。
そして噛めば、その大地の香りがパーっと広がるんで、
高級品ですけど、しょっぱい木を噛んでる感じです。

堺雅人さんのカタツムリキャビア試食のコメント

やっぱりね珍味ですよ。
なんか、お料理の上に乗っかっていたら、とってもアクセントになる

滝川クリステルさんのカタツムリキャビア試食のコメント

私、これいけますよ。

みんなのカタツムリキャビアに対する反応は？

カタツムリの卵キャビアは「食べてみたい」派

カタツムリのキャビア 食べてみたい

@ToshikiH

カタツムリの卵キャビアは「微妙」派

ご飯食べよ(๑ ́ᄇ`๑) テレビで、 カタツムリのキャビア 出てきてるんやけど みんな反応が微妙(笑)

@sakitaro0724

カタツムリのキャビアか…エスカルゴは美味しかったな。

@senya0papa

魚介の卵は平気なのにカタツムリのは抵抗あるなー。

@jun_ak

エスカルゴめっちゃ食べたいけど カタツムリのキャビアってどうなんだ？(꒪⌓꒪)

@purpleAlice1030

カタツムリの卵を塩漬けにするという発想に至るのは凄いなぁと思いつつ、カタツムリを食わないからかもなぁとも思いつつテレビ見てる

@roji

カタツムリのキャビアだと…. ぁ、なるほどザ ワールドの話ね

@K_0718

カタツムリの卵とかよく食べるな

@kyouchin94

さっきテレビでやってた「カタツムリキャビア」(カタツムリの卵の塩漬け)みたいの見たことあるぞ。ジナンのカタツムリのカゴの中で。

@rion_bb

カタツムリの卵まで食べるなんて 海外って…凄い、ね！‧⁺◟( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )

@fineria

カタツムリの卵キャビアは「無理、食べたくない」派

カタツムリなんて死んでも食べないましてやカタツムリのキャビアなんて食べるぐらいなら死ぬわ、、

@13__Alison

えー(ﾟДﾟ；カタツムリのキャビア?何となくイヤw生臭いみたいだし…

@kazahaya4

カタツムリはあの食ったことあるけど（エスカルゴ）貝っぽい食感と味だったけど……いや食用カタツムリは万全の対策で養殖してるだろうって知ってるけど寄生虫いっぱいいそうだしなんかヤダ

@SKing968

いや！むり！凄い！！むり！！！カタツムリとか食べれないしたまごも食べれないむり！！本当にむり！

@xxxxxv_vxxxxx

カタツムリのたまごきっっっしょwww

@ahaaha_mrodepu

カタツムリも食べたくないのに、カタツムリの卵なんで食べたら死ぬ
@STaleena13